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长治城区食药监局查获一批不合格熟肉制品

来源:长治城区新闻    2018/1/26 9:24:48     浏览次数:0

长治城区食药监局查获一批不合格熟肉制品

网络配图

    近日,长治城区食药监局执法人员在英雄台市场查获一批不合格熟肉制品,共查扣亚硝酸盐超标猪肉头近35公斤。

    执法人员向记者介绍,为确保春节前食品消费安全,城区食药监局针对食品生产经营环节,在全区范围内开展了食品安全专项检查工作,重点抽检粮食加工品、食用油、水产品、熟肉及其他肉制品、蔬菜、糖果等食品品种,这次发现的不合格熟肉就是在检查中发现的。

    据经营户交代,这些肉是他从郊区大辛庄镇进的货,因为价格较低,所以就进了一批,准备春节前销售,而且也不能提供相关进货票据。

    为了进一步确认肉的质量,执法人员对其进行了抽样检测。经过检测发现熟食中的亚硝酸盐超标,下一步会送到实验室进行标准检测。对这批不合格产品,区食药监局执法人员已依法对涉案人员立案查处。同时提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息,不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品,以确保自身合法权益不受侵害。(来源:长治城区新闻)

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